Ejdercim

Henüz ülkemizde yeni yeni bilinmeye başladığı için farklı kültürlerin etkisi ile pitahaya, pitaya, ejder meyvesi, çilek armudu ve hatta kaktüs meyvesi olarak anılabiliyor. Ağırlıklı olarak Vietnam, Malezya, Meksika, Kolombiya ve Tayland'da yetiştirilen Verita Pitahaya'yı yılın 12 ayı boyunca Vietnam ve Kolombiya'dan ülkemize getirdik. Belki tadına ilk kez bakma fırsatı bulabileceğiniz ejder meyvesini Antalya'da kendi üretimimiz ile sizlere sunuyoruz.

Pitahayanın çekirdeklerinde de lezzet saklı. Bu sebeple yerken çekirdekleri çıtırdata çıtırdata çiğnemek, hatta pitahayanızı smoothie ve meyve suyu gibi reçetelerde kullanıp blender'da çekmek çok iyi bir fikir.

Pitaya yüksek C vitamini oranı ile bağışıklık sistemini güçlendirirken, pinen ile de solunum sistemini temizliyor. Metabolizmayı hızlandırarak metabolik yaşı geri sardırıcı etkisi de var.